Cupcake é uma deliciosa e prática opção para qualquer ocasião, seja uma festa de aniversário, um chá da tarde ou simplesmente um mimo para você mesmo. Com a receita certa, é possível criar cupcakes macios, saborosos e visualmente encantadores. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de cupcake que vai impressionar seus amigos e família.
Ingredientes
Ingredientes para a Massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 ovo
Ingredientes para a Cobertura (Opcional)
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Corante alimentício (opcional)
Instruções
Passo a Passo para a Massa
- Preparar o Forno: Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de cupcakes com forminhas de papel.
- Misturar Ingredientes Secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Misturar Ingredientes Úmidos: Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o ovo e a essência de baunilha, batendo até incorporar.
- Combinar Tudo: Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Misture até obter uma massa homogênea.
- Assar: Distribua a massa nas forminhas de papel, enchendo cada uma até 2/3 da capacidade. Asse por cerca de 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriar: Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de adicionar a cobertura.
Passo a Passo para a Cobertura
- Bater a Manteiga: Bata a manteiga até ficar cremosa.
- Adicionar Açúcar de Confeiteiro: Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro, batendo em velocidade baixa.
- Incorporar Leite e Baunilha: Adicione o leite e a essência de baunilha, batendo até obter uma mistura leve e fofa. Se desejar, adicione corante alimentício.
- Decorar: Com a ajuda de um saco de confeitar, decore os cupcakes resfriados
Fazer cupcakes em casa pode ser uma atividade divertida e gratificante. Com esta receita, você terá cupcakes deliciosos e perfeitos para qualquer ocasião. Experimente variar os sabores e as coberturas para criar suas próprias versões únicas. Aproveite e compartilhe essas delícias com quem você ama!
Olá, eu sou Hericke! Amo cozinhar e compartilhar minhas receitas com todos os meus espectadores. Quero inspirar as pessoas a cozinhar em casa e criar ótimas memórias de compartilhar refeições com seus amigos e familiares.
