Nada melhor do que saborear um sorvete feito em casa, com ingredientes naturais e sem conservantes. Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso sorvete caseiro de creme de forma prática e econômica. Perfeito para refrescar seu dia e surpreender a família e os amigos!
Sorvete Caseiro a Receita
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Misture os Líquidos: No liquidificador, bata o leite integral, o leite condensado e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore o Creme: Em uma tigela, acrescente o creme de leite fresco à mistura, mexendo delicadamente com movimentos suaves para preservar a leveza.
- Primeira Congelação: Transfira a mistura para um recipiente adequado e leve ao freezer por aproximadamente 1 hora.
- Quebre os Cristais: Após 1 hora, retire o recipiente do freezer e mexa vigorosamente com um garfo ou batedor para quebrar os cristais de gelo. Repita esse processo a cada 30 minutos por 3 a 4 horas, garantindo uma textura mais cremosa.
- Finalização: Quando o sorvete atingir a consistência desejada, ele estará pronto para servir em taças ou casquinhas.
Dicas Extras
✔ Para um resultado ainda mais cremoso, utilize uma máquina de sorvete, que agiliza o processo de batimento e evita a formação de cristais.
✔ Experimente adicionar ingredientes extras, como pedaços de frutas, caldas, chocolate ou castanhas, para personalizar seu sorvete.
✔ Caso deseje variar o sabor, substitua a essência de baunilha por menta, café ou até cacau em pó.
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Agora que você aprendeu a preparar um sorvete caseiro delicioso e refrescante, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Além de ser uma opção saudável, o sorvete caseiro permite inúmeras variações para agradar todos os paladares. Compartilhe essa dica com os amigos e curta momentos especiais!
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