Aprenda como fazer frango grelhado de forma simples e deliciosa! Com a técnica certa, você garante um frango suculento, dourado por fora e cheio de sabor, ideal para refeições equilibradas e saudáveis.
Benefícios do Frango Grelhado
✔ Alto teor proteico: ajuda na construção muscular e na saciedade.
✔ Poucas calorias: excelente para dietas de emagrecimento.
✔ Versátil: pode ser servido com saladas, arroz, legumes e acompanhamentos diversos.
✔ Rápido de preparar: ideal para o dia a dia.

Frango Grelhado
- Tempo Total: 1 hora 10 minutos
Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
- 1 dente de alho amassado
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
- 1/2 colher (chá) de orégano ou ervas finas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
. Temperando o Frango
- Seque bem os filés com papel toalha para garantir uma crosta dourada na grelha.
- Tempere com alho, suco de limão, azeite, páprica, orégano, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver os sabores.
2. Grelhando o Frango
- Aqueça bem a frigideira ou grelha em fogo médio-alto. Se necessário, unte levemente com azeite.
- Coloque os filés sem sobrecarregar a panela para garantir um grelhado uniforme.
- Deixe dourar por 3 a 4 minutos de cada lado, sem mexer, para criar uma crosta dourada.
- Verifique o cozimento: o frango deve estar firme ao toque e não apresentar partes rosadas no centro.
- Tempo de Preparo: 30
- Tempo Total: 40
Dicas para um Frango Grelhado Suculento
- Evite mexer no frango enquanto grelha, para garantir uma crosta dourada.
- Não cozinhe demais, pois o frango pode ficar seco. O tempo ideal é de 6 a 8 minutos no total.
- Varie os temperos com curry, lemon pepper, chimichurri ou gengibre ralado para sabores diferentes.
- Deixe descansar por 2 minutos após grelhar antes de cortar, para manter a suculência.
Agora que você sabe como fazer frango grelhado, aproveite essa receita prática para incluir no seu cardápio diário. Com um tempero bem feito e a técnica certa, você terá um frango saboroso, macio e perfeito para qualquer refeição!
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