Como Fazer Frango Grelhado Perfeito: Suculento e Saboroso

Aprenda como fazer frango grelhado de forma simples e deliciosa! Com a técnica certa, você garante um frango suculento, dourado por fora e cheio de sabor, ideal para refeições equilibradas e saudáveis.

Benefícios do Frango Grelhado

Alto teor proteico: ajuda na construção muscular e na saciedade.
Poucas calorias: excelente para dietas de emagrecimento.
Versátil: pode ser servido com saladas, arroz, legumes e acompanhamentos diversos.
Rápido de preparar: ideal para o dia a dia.

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Frango Grelhado

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  • Tempo Total: 1 hora 10 minutos

Ingredientes

  • 2 filés de peito de frango
  • 1 dente de alho amassado
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
  • 1/2 colher (chá) de orégano ou ervas finas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

. Temperando o Frango

  1. Seque bem os filés com papel toalha para garantir uma crosta dourada na grelha.
  2. Tempere com alho, suco de limão, azeite, páprica, orégano, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver os sabores.

2. Grelhando o Frango

  1. Aqueça bem a frigideira ou grelha em fogo médio-alto. Se necessário, unte levemente com azeite.
  2. Coloque os filés sem sobrecarregar a panela para garantir um grelhado uniforme.
  3. Deixe dourar por 3 a 4 minutos de cada lado, sem mexer, para criar uma crosta dourada.
  4. Verifique o cozimento: o frango deve estar firme ao toque e não apresentar partes rosadas no centro.
  • Autor: Cozinha de Sucesso
  • Tempo de Preparo: 30
  • Tempo Total: 40

Dicas para um Frango Grelhado Suculento

  • Evite mexer no frango enquanto grelha, para garantir uma crosta dourada.
  • Não cozinhe demais, pois o frango pode ficar seco. O tempo ideal é de 6 a 8 minutos no total.
  • Varie os temperos com curry, lemon pepper, chimichurri ou gengibre ralado para sabores diferentes.
  • Deixe descansar por 2 minutos após grelhar antes de cortar, para manter a suculência.

Agora que você sabe como fazer frango grelhado, aproveite essa receita prática para incluir no seu cardápio diário. Com um tempero bem feito e a técnica certa, você terá um frango saboroso, macio e perfeito para qualquer refeição!

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1 comentário em “Como Fazer Frango Grelhado Perfeito: Suculento e Saboroso”

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