Imprimir
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
bolo de banana

Como Fazer Bolo de Banana Receita Fácil e Saborosa

1 Estrela

  • Tempo Total: 1 hora 10 minutos

Ingredientes

Para a Massa:

  • 4 bananas maduras (quanto mais maduras, melhor o sabor)
  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar (pode ser ajustado conforme a preferência)
  • 1/2 xícara de óleo vegetal (ou óleo de coco para um toque especial)
  • 1 xícara de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó (opcional, para aromatizar)
  • Uma pitada de sal

  • Opcional para Finalizar:

    • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
    • Nozes ou castanhas picadas para decorar

Modo de Preparo

1. Preparação Inicial

  1. Preaqueça o forno: Ligue o forno a 180°C e unte uma forma média (redonda ou retangular) com manteiga e farinha.
  2. Amasse as bananas: Descasque as bananas e amasse-as com um garfo até obter um purê homogêneo.

2. Misturando os Ingredientes

  1. Bata os líquidos: Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo, o leite e o purê de bananas até que estejam bem incorporados.
  2. Adicione os secos: Acrescente o açúcar, a farinha de trigo, a canela (se usar) e a pitada de sal. Misture suavemente com um fouet ou colher de pau, até obter uma massa homogênea.
  3. Incorpore o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, sem bater demais, para preservar a leveza da massa.

3. Assando o Bolo

  1. Despeje a massa na forma: Transfira a massa para a forma previamente untada, alisando a superfície com uma espátula.
  2. Asse: Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se ele sair limpo, o bolo está pronto.
  3. Resfriamento: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 15 minutos antes de desenformar.

4. Finalização e Decoração

  1. Decore a gosto: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e adicione nozes ou castanhas picadas para um toque crocante.
  2. Sirva: Corte em fatias e aproveite esse delicioso bolo de banana, ideal para acompanhar um café ou chá.

Conclução

Dicas para um Bolo Perfeito

  • Bananas Bem Maduras: Quanto mais maduras as bananas, mais doce e saboroso ficará o bolo.
  • Mistura Delicada: Evite bater a massa em excesso para que o bolo mantenha sua textura macia e aerada.
  • Personalize: Adicione uma colher de chá de essência de baunilha ou raspas de limão para variar o sabor.
  • Autor: Cozinha de Sucesso
  • Tempo de Preparo: 30
  • Tempo Total: 40

Find it online: https://receitadecupcake.com/como-fazer-bolo-de-banana/bolos/

Rolar para cima