Dicas para a fazer cupcake

cupcake

Existe algumas dicas que são gerais na preparação do cupcake.

- Nunca encha a forminha até a borda, coloque até 2/3 do tamanho da forminha, pq como todo bolo, ele cresce e se colocar muita massa vai transbordar.

- A diferença entre muffins e cupcake é que o cupcake tem recheio e cobertura… Pelo menos a cobertura!

- Sempre que usar fruta fresca, faça uma geléia com ela para que o cupcake dure mais.

- Se tiver em dúvida de que cobertura usar, use o básico que não tem erro: chantili ou brigadeiro (essas duas coberturas costumam a agradar todos os gostos)

- Nas receitas quando se fala de xícara, é xícara de chá, aproximadamente 340 ml…

Mais duvidas ou alguma dica que eu esqueci escrevam nos comentários… ok?!?!

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