Lá em casa minha mãe sempre faz um bolo verde de limão com cobertura de leite condensado e limão que é maravilhoso.
Pensei comigo esses dias enquanto ela fazia, “Será que ele dá certo como cupcake???”
Então testei a receita dela.
Essa massa é mais mole e cresce muito, então quando for colocar na forma pra assar coloque até a metade.
Ingredientes
4 ovos
1 copo de iogurte natural (200g)
A mesma medida (do copo de iogurte) de óleo – um dedo a menos para não ficar oleoso.
1 caixa de gelatina sabor limão
1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes, menos o fermento em pó, no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento em pó e bata novamente.
Coloque nas forminhas, rende uns 15 cupcakes.
Leve no forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.
Quando tiver morno, coloque a cobertura.
Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
Suco de 1 a 4 limões (depende do gosto)
Para a cobertura:
Misture o leite condensado com o suco do limão.
Vai colocando aos poucos o suco do limão até ficar no gosto da sua preferencia.
Eu gosto de sentir bem o gosto do limão então eu uso 4 dedos de suco de limão naqueles copos de requeijão.
Oiee!! adorei a ideia da receita! to pensando em fazer para vender na faculdade, ganhar um dinheiro extra. Ai eu tava me perguntando… rende 15 cupcake normais ou mini?
beijos!
15 normais…
Oi adoro suas receitas, tanto que curti você na minha página do face onde vendo roupas infantis, pois cupcake e crianças tem tudo a ver. Com certeza neste final de semana vou testar esta de limão.
A cobertura não vai no fogo???? ( desculpe, pois estou aprendendo ainda…)
Um abraço
de limao
AMEI AS RECEITAS EU TENHO 9 ANOS E AS MENINAS DA MINHA TURMA ADORAM CUPCAKES AI EU E MINHA MÃE ENTRAMOS NO GOOGLE E A GENTE VIU ESSE SITE
OBS: BOTE MAIS SABORES DE CUPCAKES COMO UVA VERDE E ROXA
BEIJOS DA QUERIDA ANNA BEATRIZ
VCS NÃO TEM VÁRIOS SABORES QUE EU GOSTO OU OUTRAS PESSOAS GOSTAM SE VCS QUISEREM BOTAR OUTROS SABORES ENTREM EM OUTROS SITES
OK
SÓ TEM COISA DE BEBÊ COMO A FRUTA NINJA , DE HANBÚRGUER , NINHO DE AVES E ETC
VCS ESTÃO IMITANDO ALGUM SITE , PORQUE EU ESTOU DOIS ( 2 ) DIAS INTEIROS COPIANDO RECEITAS DE CUPCAKES E EU NÃO SEI SE ESSAS RECEITAS SÃO VERDADEIRAS
OK
VCS TEM UM PROBLEMA MUITO IMPORTANTE QUE É VCS SÓ TEM SEIS ( 6 ) PÁGINAS VCS PODEM TER UMAS DEZ ( 10 ) PÁGINAS DE RECEITAS E VCS NÃO TEM A DE ABACAXI
OK
QUAL É O NOME DA DONA DO SITE ??????????????
ME RERSPONDE PORFAVOR
OK
cup de limao
Essa receita é ótima! Adorei!
Deve ser uma delicia, adoro limão.. Vou fazer, com certeza.
Só tenho uma duvida, como fica a consistencia da cobertura? será que da pra confeitar com bico?
Olá, Gabriela. Sou meio que iniciante nessa arte de fazer cupcakes e sempre procurei uma receita decente de cupcake de limão, essa me parece ser muito boa.
Só que eu queria saber como é a textura dela. Ela ainda tem aspecto de bolo ou é bem mais molenga? Sei lá, fiquei meio receosa por causa do iogurte e a gelatina de limão. >_<
E também fiquei curiosa com a consistência da cobertura. Como faço pra ela ficar bem durinha? Mexo ela junto com suco no liquidificador ou a mão mesmo?
Obrigada pela atenção.
Bem, não aguentei esperar a resposta pra experimentar a receita. Só tenho uma palavra: Perfeito!
Eu sou muito fã de limão como sabor e tava me cagando de medo de ficar artificial por causa da gelatina, mas ficou muito bom e super macia.
A cobertura eu optei por colocar um limão apenas mesmo porque eu acho que já deu o leve azedo que eu desejava.
Ah, só o rendimento, acho que daria bem mais que 15 cupcakes! Eu fiz apenas 12 porque só tenho 12 forminhas e resolvi fazer um mini bolo com a forma de pudim com o resto da massa.
Obrigada mesmo pela receita, Gabi. Muito boa. s2
Adorei a receita , fácil e muito prática , aqui em casa todo mundo adorou , principalmente porque eu sou uma negação na cozinha, mas essa receita é de tirar o chapéu…
cup cake de limao