Esta receita é bastante simples, mas pode lhe inspirar a criar suas próprias receitas de cupcakes diferentes e gostosos.
Que os cupcakes desta receita serão deliciosos é óbvio pelo título contendo o termo NUTELLA. Toda e qualquer sobremesa fica boa quando misturamos Nutella. Acho até que nutella deveria ser inserida no cardápio escolar, tipo misturado na salada sabe!? Até pimentão deve ficar gostoso se misturar com Nutella né gente? =]
Brincadeiras a parte, vamos a receita de nosso CUPCAKE DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO DE NUTELLA.
Como vocês já devem ter percebido, não usaremos a nutella de forma simples, mas faremos um delicioso brigadeiro com ela.
Vamos lá:
Cupcake brigadeiro de Nutella – Ingredientes da massa
- 3 ovos de tamanho médio (separe a clara da gema)
- 6 colheres de margarina (colher de sopa)
- 1 e meia xícara de leite (xícara de chá)
- 2 xícaras de farinha (xícara de chá)
- 2 xícaras de açucar (xícara de chá)
- 2 colheres de fermento
- 1 caixa de creme de leite (150g)
- 400g de chocolate meio amargo (aprox. duas barras)
Cupcake brigadeiro de Nutella – Ingredientes do brigadeiro
- 4 generosas colheres de sopa de Nutella
- 2 latas de leite condensado (da marca mais famosa fica melhor. Vocês sabem qual é.)
Modo de Preparo do brigadeiro:
- Primeiro faça o brigadeiro. Misture o leite condensado e a Nutella em uma panela com fogo baixo e mexa até virar uma mistura homogênea e que desgrude do fundo da panela facilmente. Reserve.
Modo de Preparo do cupcake:
- Pique o chocolate em barra.
- Coloque o creme de leite em uma panela e esquente. Após aquecer o creme de leite, deligue o fogo e adicione o chocolate picado mexendo até derreter e se misturar totalmente no creme de leite. Reserve.
- Bata o açucar, as gemas e a margarina até que formem um creme bem clarinho.
- Adicione a farinha e o leite ao creme, bata novamente até ter uma mistura homogênea.
- Bata as claras em neve e adicione a mistura.
- Adicione o fermento enquanto mexe a mistura.
- Adicione o chocolate derretido junto ao creme de leite.
- Coloque a massa nas forminhas de cupcake e asse.
Monte o cupcake decorando com o brigadeiro de Nutella e confeitos em geral.
No final o resultado da receita é este belo cupcake de Brigadeiro com Nutella perfeito para enfeitar mesas de festas e casamentos. Ou ser degustado em casa mesmo, que é o que vocês irão fazer:
Delicie-se!
Boa noite Rafael!!!
Essa receita parece ser deliciosa … Já foi pro cardápio do picnic do domingo.
Me tira uma dúvida?! Qual o rendimento dessa receita?!
Obrigada!!!
Faço essa receita direto, e ela sempre rende entre 18 e 19 cupcakes
Olá, a receita parece perfeita…só quero confirmar a medida do fermento…abç
Não deu certo. A massa derramou por toda forma. Acho que faltou instrução da quantidade de massa que se deve por em cada forminha.
Olá, coloque até + ou – na metade da forminha ele vai crescer e ocupar a forma toda .
Receita
Deliciooooooooso *.*
nunca comi cupcak mas parece ser muito bom.
é muito bom albertina santos!!!!!!!
Faltou o rendimento da receita
:S
Olá.
Quanto tempo tem de ficar no forno a massa do cupcake e a quanto deve estar a temperatura?
Obrigada.
E parabéns.
MC
Alexandra Inês
a receita é perfeita.mas rende muito mais que o descrito!
quanto posso vender esse cupcake
Olá, os ingredientes do cupcake devem ser batidos em liquidificador ou batedeira?
na hora de fazer o brigadeiro não vai manteiga?
Você esqueceu o tempo que a massa deve ficar no forno. Poderia me dizer ? (e a temperatura também)
Agradeço desde já.
As duas colheres de fermento são colheres de sopa ou de café?
Muito boa a receita, a massa ficou leve e saborosa, mas ao envés de render 10 cupcakes, acabou rendendo 39. Não sei a forma que o autor utilizou. Mas mesmo assim valeu a pena. Um coisa que eu só queria registrar é que a cobertura não foi suficiente para cobrir todos os cupcakes.
[...] farinha (xícara de chá) – 2 xícaras de açucar (xícara de chá) – 2 colheres de fermento – 1 caixa de creme de leite (150g) – 400g de chocolate meio amargo (aprox. duas [...]
Fiz ontem, foi a primeira vez q tentei fazer cupcake e deu super certo! Ficou uma delicia, a massa super macia e a cobertura nem se fala! E ficou uma graça também. Todo mundo gostou.