Cupcake de abacaxi com coco

Essa receita é pra quem não tem muito tempo… rápida e pratica…
Há algum tempo atrás pediram uma ideia de receita de cupcake com abacaxi…
Um jeito pratico e rapido de fazer um cupcake de abacaxi é usar a massa pronta e caprichar em um recheio que leve abacaxi…
Pra usar fruta fresca em recheio é necessário fazer um doce com ela.

Então pra fazer o cupcake você vai precisar de:

1 massa de bolo de abacaxi pronta

Para rechear o cupcake:

1 abacaxi
2 xícaras de (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de manteiga

Como fazer:
Pique o abacaxi em pedaços pequenos.
Coloque em uma panela os ingredientes e mexa até que comece a secar a calda.

Agora é só rechear o cupcake com o doce de abacaxi…

Na cobertura coloque chantily e decore com um pouquinho desse recheio, fica muito bom!!!