Buttercream básico

buttercream

Olhando várias receitas de cupcake notei que várias falavam pra usar na cobertura o Buttercream e eu pensava “o que é isso?”
E olhando receitas para colocar aqui no blog me deparei com a receita desse buttercream. Lembrando que pode acrescentar corante para faze-lo colorido.

Ingredientes:
1 xícara (de chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
6 a 8 xícaras (de chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (de chá) de essência de baunilha
½ xícara (de chá) de leite

Modo de preparo:
Na batedeira coloque a manteiga e bata até ficar cremosa, coloque 6 xícaras, o leite e a essência, até ficar branca e fofa a mistura e vai acrescentando o restante do açúcar até ficar na consistência que você deseja.

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